Alla Tappa ti porterà alla scoperta della cucina triestina basata non solo su piatti di carne, ma anche di pesce. Seguendo alla lettera tutte le ricette originali e selezionando con grande attenzione tutti gli ingredienti, la nostra trattoria ti propone piatti semplici, ma al contempo gustosi, arricchiti dalla fantasia dei nostri chef.
Un viaggio fatto di sapori e odori, dove la cucina tradizionale si fonde con quella moderna in un'esplosione di gusto che ti farà sognare a ogni boccone.
Hai già l'acquolina in bocca? Allora passa a trovarci: prenota un tavolo e vieni a scoprire la nostra cucina tradizionale.
Uno dei piatti della cucina tradizionale, nonché uno dei maggiori vanti della trattoria Alla Tappa è il gulasch.
Si tratta di uno spezzatino di carne di manzo che, per essere davvero buono, richiede di essere preparato da mani esperte come le nostre, capaci di unire sapientemente gli ingredienti e di riconoscere i giusti tempi e modi di cottura. All'interno del nostro locale potrai gustare il gulasch in due varianti: gnocchi con gulasch e gulasch con polenta.
La carta dei vini
Insieme ai migliori piatti della cucina tradizionale triestina, la Trattoria Pizzeria Alla Tappa offre anche un'ottima e ricca carta dei vini, per accompagnare i tuoi piatti di mare e di terra.
Disponibili sia rossi che bianchi, i nostri sono vini di ogni genere, provenienti da tutto il territorio italiano ma anche dai territori limitrofi. Per gli amanti della birra, invece, proponiamo una nutrita selezione di etichette italiane e straniere. Un perfetto accompagnamento per i tuoi piatti di cucina tradizionale.